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Activités culinaires

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Je cuisine : La tarte au chocolat

Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C'est beau, ça sent bon et c'est bon.
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Je cuisine : Velouté glacé

Une série de petits gestes à dompter pour amener à table une production faite maison. Et si on faisait pousser les radis au potager ?
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Je cuisine : L'immanquable

Pour le plaisir de réussir et de partager.
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Je cuisine : Mini surprises

Pour le petit déjeuner, le dessert ou le goûter les enfants préparent les mignardises.
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Je cuisine : les croquignolettes aux noix

De retour de la cueillette de noix ou du marché, passons à l'atelier cuisine.
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Je cuisine : Gâteau hérisson

Pour le goûter ou le dessert, quel plaisir de manger ce que l'on a préparé.
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Je cuisine : Les crêpes

Faire soi-même crêpes et galettes, une fierté à reproduire à la maison.
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Je cuisine : Soupe de légumes

Faire soi même sa soupe ? Une recette simple et rapide avec quelques légumes et de l'eau
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Je cuisine : Les ghriba marocains

Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C'est facile, original et bon.
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Je cuisine : Pain perdu

Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C'est facile, c’est bon et sucré.
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Je cuisine : Banana bread

Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C’est plein d’énergie, facile et bon.
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Je cuisine : Crumble aux pommes

Une recette simple et rapide a réaliser avec les enfants !
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Je cuisine : Le pudding de pain dur au chocolat

Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
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Je cuisine : Soupe de pomme aux épices

Une délicieuse soupe à réaliser en quelques étapes.
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Je cuisine : Cake aux caramels

Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
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Je cuisine : Gâteau au citron

Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
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Je cuisine : Gâteau au jus d'orange

Apprendre à réaliser un gâteau à base de jus d'orange avec cette recette simple à reproduire.
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Je cuisine : Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf

Apprendre à séparer le blanc et le jaune de l'oeuf avec cette fiche simple et efficace.
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Je cuisine : Tisane tilleul menthe

Préparer la tisane pour un moment convivial. Ça sent bon, c'est chaud et c'est facile.
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Je cuisine : Biscuits aux flocons d'avoine et raisins secs

Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C'est facile, rapide et bon.
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Activité cuisine en accueil collectif de mineur·es

Chaque projet pédagogique organise la place du repas dans la vie quotidienne selon ses ambitions éducatives et le contexte de l'accueil. Cuisiner avec les enfants et les jeunes est l'occasion d'ouvrir de nouveaux horizons de senteurs et de saveurs mais aussi de façons de manger.
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Les goûts extraordinaires de monsieur bear

Un album franco anglais de Virginie Aracil sur l'alimentation, le plaisir de la table et la découverte de la véracité des goûts
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Et si on cuisinait !

Que fait au moins une fois dans la journée un groupe d'enfants, qu'il soit en centre de loisirs ou de vacances ? Il mange ! Cuisiner ensemble est une activité pédagogique qui demande préparation et donne du plaisir à tous. Quelques repères pour préparer ce temps de convivialité.
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Feu hors sol : tables et nids à feu

Vivre en plein air, prendre le repas à l’extérieur, cuisiner dehors : des aménagements simples permettent de répondre au mieux à ces envies en centre ou en itinérance. Sans gaz ni réchaud et sans laisser de traces.
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Pain de courgette

Servir avec un coulis de tomates ou une sauce type mayonnaise aux fines herbes
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Oeufs gratinés au cantal

Le cantal peut-être remplacé par du gouda, de la raclette... On peut ajouter une pincée de curry ou de
muscade.
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Gratin suisse

On peut décorer avec de fines tranches de tomates avant de passer au four
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Riz à la cantonaise

On peut en profiter pour essayer de manger avec des baguettes.
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Coquilles de poisson

Le poisson peut être remplacé par des crevettes ou de la viande blanche cuite et coupée en petits dés.
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Cuisine et recettes éducatives

L’alimentation et la cuisine sont beaucoup plus que des fonctions techniques. Elles s’appuient sur une origine vitale, qui a façonné notre inconscient collectif. Ces activités recouvrent des aspects multiples de notre existence : la culture, la santé et les relations humaines.
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Des boissons pour se désaltérer et pour faire « la fête »

Les boissons peuvent souvent être allongées avec de l’eau plate ou gazeuse suivant les goûts et l’effet désiré
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Les brochettes

Un grand classique des barbecues de camping qui permet de cuire rapidement une grande variété d'aliments pour un moment toujours festif des vacances en pleine nature
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La recette du pain de thon

Ce plat se déguste avec une sauce mayonnaise ou un coulis de tomates. Il accompagne très bien une salade verte.
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Le Monde du goûter

Le goûter! Pour beaucoup d’adultes, ce mot indique une certaine nostalgie de l’enfance, un moment privilégié. Mais que représente le goûter pour les enfants ? Moment de rupture attendu, de nourriture, de retrouvailles, de goût…
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Coups de coeur