Je cuisine : bouchons au roquefort
Publié le 09/05/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°281 - février 2010.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Tout prêt sorti du four, mais c'est encore meilleur tiède.
Tout prêt sorti du four, mais c'est encore meilleur tiède.
Média secondaire
Matériels :
- Un saladier
- Un couteau
- Une cuillère à soupe
- Une cuillère à café
- Une fourchette
- 40 petites barquettes en papier
Ingrédients :
- 100g de roquefort
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de farine (30g)
- Une pincée de sel
Recette par étapes
1 - Avec une fourchette, écrase le roquefort et les œufs.
2 - Ajoute la crème fraiche ...
... et l’huile d’olive. Mélange bien.
3 - Ajoute la farine ...
... et le sel. Mélange bien pour avoir une pâte lisse.
4 - Verse une cuillerée à café de pâte dans chaque barquette.
5 - Fais cuire 10 minutes au four th. 6 (180°C).
Régale-toi !
C'est encore meilleur tiède.
Pour aller plus loin
Découvrez toutes les fiches de la collection Je cuisine publiée par Jmagazine.