Je cuisine : séparer le blanc et le jaune de l'oeuf
Publié le 25/05/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°309 - novembre 2015.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Apprendre à séparer le blanc et le jaune de l'oeuf avec cette fiche simple et efficace.
Apprendre à séparer le blanc et le jaune de l'oeuf avec cette fiche simple et efficace.
Média secondaire
Pour cuisiner la séparation du blanc et le jaune de l'oeuf il te faut :
- Un bol
- Un verre
- Un saladier
Ingrédients :
- 1 oeuf (ou plusieurs selon la recette utilisée)
1 - Casse l’œuf dans le bol.
2 - Recouvre le jaune.
3 - Verse le blanc dans le saladier.
4 - Et voila !
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