LA MÉDIATHÈQUE ÉDUC’ACTIVE DES CEMÉA

Je cuisine : les croquignolettes aux noix

De retour de la cueillette de noix ou du marché, passons à l'atelier cuisine.
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Média secondaire
Cemea

Pour cuisiner les croquignolettes aux noix il te faut :

  • Deux œufs
  • Deux verres de farine
  • Un verre de sucre
  • Une vingtaine de noix
  • Un mortier
  • Un pilon
  • Un saladier
  • Une fourchette
  • Du beurre
  • Une petite cuillère
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1 - Mélange les œufs et le sucre.

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2 - Ajoute la farine.

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3 - Garde quelques noix pour décorer. Écrase les autres.

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4 - Mélange-les à la pâte.

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5 - Fais des petits tas de pâte sur la plaque beurrée du four. Mets une demi-noix sur chaque tas.

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6 - Fais cuire 15 minutes à four moyen (4/5).


Cette fiche est publiée par J Magazine, revue réalisée par l'ICEM-Pédagogie Freinet pour les jeunes apprentis lecteurs. À partir des productions enfantines ce magazine se sert de la coopération pour donner aux enfants l'envie de lire et d'écrire, de créer et d'expérimenter.

La rubrique de lecture active de la revue J Magazine propose des fiches issues de travaux de classes en pédagogie Freinet :

  • Un collectif d'adultes sélectionne les supports parmi les travaux de classes
  • Un projet est monté en vignettes et texte
  • Les dessins ou photos sont fournis par la classe ou par le groupe chantier de l'ICEM
  • Les projets sont envoyés en tests aux classes inscrites qui essaient, testent et renvoient leurs remarques et propositions d’amélioration au coordinateur.
  • Le coordinateur synthétise et finalise le projet pour parution.

Quand il s'agit d'une technique d’arts plastiques, la classe testeuse peut envoyer à la rédaction un ou des exemples de réalisations obtenues. Les fiches sont classées en cinq catégories : 

Je fabriqueJe cuisineJe créeJe joueJe jardine

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