Je cuisine : soupe de pomme aux épices
Publié le 23/05/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°305 - décembre 2014.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Une délicieuse soupe à réaliser en quelques étapes.
Une délicieuse soupe à réaliser en quelques étapes.
Média secondaire
Pour cuisiner des soupes de pommes aux épices il te faut :
- Un faitout
- Un mixeur
- Un couteau
- Une louche
- Un épluche légumes
- Une assiette
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 2 cubes de bouillon de poule
- 4 pommes
- 2 tranches de pain de mie
- 5 tiges de persil
- 4 feuilles de menthe
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de safran (ou de curcuma)
- Sel
- Poivre
1 - Épluche les pommes. Coupe-les en quartiers.
2 - Verse l'eau sur les tablettes de bouillon.
3 - Laisse cuire les pommes environ 10 minutes.
4 - Ajoute le pain, le persil et la menthe hachés.
5 - Mixe le tout.
6 - Ajoute les épices.
7 - Déguste !
Pour aller plus loin
JMDécouvrez toutes les fiches de la collection Je cuisine publiée par Jmagazine.
Je cuisine