LA MÉDIATHÈQUE ÉDUC’ACTIVE DES CEMÉA

Je cuisine : des langues de chat

Découvrir la cuisson avec un produit prêt à la dégustation ou base de créations à dresser.
Média secondaire

Materiels :

  • Du papier cuisson
  • Un saladier
  • Une poche à douille
  • Une fourchette
  • Une tasse
  • Un séparateur de jaune d'oeuf

 

Ingrédients :

  • 2 blancs d'oeuf
  • 60g de sucre
  • 60g de beurre salé
  • 60g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé

1 - Dans le saladier, mélange le sucre, le sucre vanillé ...

... et le beurre ramolli.
2 - Ajoute la farine.
3 - Mélange bien le tout.
4 - Sépare les blancs des jaunes d’œuf.
5 - Ajoute les blancs d’œuf et mélange à nouveau.
6 - Verse la pâte obtenue dans une poche à douille.
7 - Fais des bâtonnets espacés sur une feuille de papier cuisson.

8 - Mets-les à cuire 7 à 8 mn à four chaud   (7 = 200 oC).

Décolle les biscuits à chaud sans te brûler !

Laisse refroidir, c'est prêt !


Cette fiche est publiée par J Magazine, revue réalisée par l'ICEM-Pédagogie Freinet pour les jeunes apprentis lecteurs. À partir des productions enfantines ce magazine se sert de la coopération pour donner aux enfants l'envie de lire et d'écrire, de créer et d'expérimenter.

La rubrique de lecture active de la revue J Magazine propose des fiches issues de travaux de classes en pédagogie Freinet :

  • Un collectif d'adultes sélectionne les supports parmi les travaux de classes
  • Un projet est monté en vignettes et texte
  • Les dessins ou photos sont fournis par la classe ou par le groupe chantier de l'ICEM
  • Les projets sont envoyés en tests aux classes inscrites qui essaient, testent et renvoient leurs remarques et propositions d’amélioration au coordinateur.
  • Le coordinateur synthétise et finalise le projet pour parution.

Quand il s'agit d'une technique d’arts plastiques, la classe testeuse peut envoyer à la rédaction un ou des exemples de réalisations obtenues. Les fiches sont classées en cinq catégories :

                                     Je fabriqueJe cuisineJe créeJe joueJe jardine

Les publication de l'ICEM - pédagogie Freinet

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