Je cuisine : pâte à tartiner Cocotella
Publié le 16/05/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°325 - décembre 2018.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Une pâte à tartiner à faire en groupe.
Une pâte à tartiner à faire en groupe.
Média secondaire
Matériel :
- Un saladier
- Une balance
- Un verre doseur
- Une cuillère en bois
Ingrédients :
- 15 cl de lait de coco
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 100g de noix de coco râpée
- 50g de beurre mou
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 100g de miel
- 4 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 100 g de lait concentré sucré
- 2 pincées de sel
Recette par étapes :
1 - Dans un saladier, mélange le beurre, le cacao et le miel.
2 - Ajoute la crème, mélange.
3 - Ajoute le lait concentré, mélange.
4 - Ajoute l'huile et le lait de coco, mélange.
5 - Ajoute la noix de coco râpée et le sel, mélange.
6 - Place le saladier au réfrigérateur pendant 3 heures.
Déguste sur une tartine.
Bon appétit !
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