Je cuisine : cake aux caramels
Publié le 23/05/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°306 - mars 2015.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
Média secondaire
Materiels :
- Une casserole
- Un saladier
- Une cuillère
- Un moule à cake
- Un couteau
- Un verre
- Une balance
Ingrédients :
- 20 caramels
- 150g de beurre
- 2 verres de farine
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Recette par étapes :
1 - Mettre le lait, le beurre et les caramels dans une casserole.
2 - Faire fondre environ 5 minutes pour obtenir un caramel fluide.
3 - Mélanger le sucre, la farine et la levure.
4 - Ajouter les œufs et le sel.
5 - Verser le caramel sur la préparation.
6 - Beurrer un moule à cake.
7 - Verser la pâte dedans.
8 - Cuire au four 45 minutes à 180°C.
9 - Déguster !
Les publication de l'ICEM - pédagogie Freinet
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