Je cuisine : gâteau au citron
Publié le 25/05/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°307 - mai 2015.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
Une recette simple et rapide à réaliser avec les enfants.
Média secondaire
Materiels :
- Un saladier
- Un verre mesureur
- Une assiette
- Une tasse
- Une cuillère en bois
- Un couteau économe
- Un presse agrume
- Un batteur électrique
- Un moule
Ingrédients :
- 10cl d'huile
- 120g de farine
- 125g de sucre
- 20cl de lait
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 1 citron
- 1 sachet de levure
Recette par étapes :
1 - Battre les œufs et le sucre dans un saladier.
2 - Ajouter le lait et l'huile.
3 - Verser la farine petit à petit.
4 - Puis la levure et une pincée de sel. Bien mélanger !
5 - Ajouter le zeste du citron, et le jus d'un demi citron.
6 - Bien mélanger.
7 - Dans un moule huilé et fariné, verser la pâte.
8 - Cuire au four 30 minutes à 220°C.
9 - Déguster !
Pour aller plus loin
Découvrez toutes les fiches de la collection Je cuisine publiée par Jmagazine.