Je cuisine : Les crêpes
Pour cuisiner les crêpes il te faut :
- Une crepière
- Un saladier
- Un verre de doseur
- Un fouet
- Des spatules
- Une louche
- Une cuillère à soupe
Ingrédients pour la pâte :
- 1/2 litre de lait
- 250g de farine
- 3 oeufs
- Du sel
- De l'huile
Ingrédients pour garnir :
- Du sucre
- Du miel
- De la confiture
1 - Verse la farine et une pincée de sel dans le saladier.
2 - Ajoute une cuillère à soupe d'huile.
3 - Casse 3 œufs et mélange bien.
4 - Ajoute le lait petit à petit.
5 - Mélange encore pour avoir une pâte liquide et sans grumeaux.
6 - Verse une louche de pâte sur la crêpière.
7 - Retourne la crêpe pour la faire cuire des deux côtés.
Fais bien attention à ne pas te brûler !
Si tu utilises une poêle, fais sauter tes crêpes pour les retourner !
8 - Tu peux garnir les crêpes avec du sucre, du miel, de la confiture ...
Cette fiche est publiée par J Magazine, revue réalisée par l'ICEM-Pédagogie Freinet pour les jeunes apprentis lecteurs. À partir des productions enfantines ce magazine se sert de la coopération pour donner aux enfants l'envie de lire et d'écrire, de créer et d'expérimenter.
La rubrique de lecture active de la revue J Magazine propose des fiches issues de travaux de classes en pédagogie Freinet :
- Un collectif d'adultes sélectionne les supports parmi les travaux de classes
- Un projet est monté en vignettes et texte
- Les dessins ou photos sont fournis par la classe ou par le groupe chantier de l'ICEM
- Les projets sont envoyés en tests aux classes inscrites qui essaient, testent et renvoient leurs remarques et propositions d’amélioration au coordinateur.
- Le coordinateur synthétise et finalise le projet pour parution.
Quand il s'agit d'une technique d’arts plastiques, la classe testeuse peut envoyer à la rédaction un ou des exemples de réalisations obtenues. Les fiches sont classées en cinq catégories : Je fabrique • Je cuisine • Je crée • Je joue • Je jardine
Les publication de l'ICEM - pédagogie Freinet
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