Je cuisine : Tzatziki
Publié le 15/05/2025 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°288 - juin 2011.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Une recette incontournable du concombre en salade pour régaler les papilles.
Une recette incontournable du concombre en salade pour régaler les papilles.
Média secondaire
Matériels :
- Un saladier
- Une passoire
- Un torchon
- Une râpe
- Un presse ail
- Un couteau
- Un économe
- Une cuillère
- Des ciseaux
Ingrédients :
- Un concombre
- Un bouquet de menthe
- Un yaourt
- Une gousse d'ail
- Du sel
- Du poivre
Recette par étapes :
1 - Pèle un concombre.
2 - Enlève les pépins.
3 - Râpe le concombre.
4 - Essore-le.
5 - Vide le yaourt dans le saladier.
6 - Ajoute la gousse d'ail écrasée.
7 - Coupe la menthe.
8 - Ajoute le sel et le poivre.
- Mélange bien.
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