LA MÉDIATHÈQUE ÉDUC’ACTIVE DES CEMÉA

Je cuisine : Gâteau au jus d'orange

Apprendre à réaliser un gâteau à base de jus d'orange avec cette recette simple à reproduire.
Média secondaire
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Pour cuisiner le gâteau au jus d'orange il te faut :

  • Deux saladiers
  • Un batteur
  • Un fouet
  • Une cuillère en bois
  • Une cuillère à soupe
  • Un moule
  • Un verre doseur
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Ingrédient :

  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de jus d’orange
  • 1 verre d’huile
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1 - Sépare les blancs des jaunes. Aide-toi de la fiche " Séparer les blancs ".

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2 - Ajoute le sucre et le sucre vanillé aux jaunes d’œufs.

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3 - Ajoute l'huile et le jus d'orange.

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4 - Ajoute la farine et la levure.

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5 - Bats les blancs en neige.

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6 - Mélange les blancs à la pâte

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7 - Verse la pâte dans un moule beurré et fariné.

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8 - Fais cuire pendant 45min, 180°C ( thermostat 6 ).

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9 - Bon appétit !


Cette fiche est publiée par J Magazine, revue réalisée par l'ICEM-Pédagogie Freinet pour les jeunes apprentis lecteurs. À partir des productions enfantines ce magazine se sert de la coopération pour donner aux enfants l'envie de lire et d'écrire, de créer et d'expérimenter.

La rubrique de lecture active de la revue J Magazine propose des fiches issues de travaux de classes en pédagogie Freinet :

  • Un collectif d'adultes sélectionne les supports parmi les travaux de classes
  • Un projet est monté en vignettes et texte
  • Les dessins ou photos sont fournis par la classe ou par le groupe chantier de l'ICEM
  • Les projets sont envoyés en tests aux classes inscrites qui essaient, testent et renvoient leurs remarques et propositions d’amélioration au coordinateur.
  • Le coordinateur synthétise et finalise le projet pour parution.

Quand il s'agit d'une technique d’arts plastiques, la classe testeuse peut envoyer à la rédaction un ou des exemples de réalisations obtenues. Les fiches sont classées en cinq catégories : Je fabriqueJe cuisineJe créeJe joueJe jardine

Les publication de l'ICEM - pédagogie Freinet

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