Je cuisine : gâteau au potimarron
Publié le 01/06/2023 sur Yakamédia. Une fiche originale parue dans le supplément à Jmagazine n°314 - octobre 2016.
Cette activité a été réalisée en classe suivant la démarche « Freinet ». La fiche s’adresse directement à l’enfant pour lui donner envie de lire, de créer et d'expérimenter.
Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C'est original, c'est amusant et c'est bon.
Préparer le goûter à l'atelier cuisine. C'est original, c'est amusant et c'est bon.
Média secondaire
Materiels :
- Un saladier
- Une fourchette
- Un couteau
- Une grande cuillère
- Une balance (ou un verre mesureur)
- Un robot (ou une râpe)
- Un moule
Ingrédients :
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 180g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 cuillerée à café de "4 épices"
- 400g de chair de potimarron
Recette par étapes :
1 - Mélange le beurre ramolli et le sucre avec la fourchette.
2 - Ajoute les oeufs et mélange.
3 - Verse la levure, la farine et les 4 épices.
4 - Enlève les pépins et coupe le potimarron en morceaux.
5 - Râpe les morceaux de potimarron.
6 - Verse la chair râpée dans la pâte et mélange.
7 - Verse la pâte dans un moule beurré et fariné.
Pour aller plus loin
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