Je cuisine : flan au saumon
Matériel
- Un saladier
- Un fouet
- Un couteau
- Un verre doseur
- Un moule
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 3 œufs
- 150 g de fromage râpé
- 150 g de saumon fumé
Recette par étapes :
1 - Casse les œufs.
2 - Ajoute la farine. Mélange.
3 - Coupe le saumon en morceaux.
4 - Verse le fromage.
5 - Ajoute le saumon. Mélange.
6 - Verse le lait doucement et mélange encore.
7 - Mets la préparation dans le moule beurré.
8 - Cuis au four 45 minutes à 180° C (th. 6).
Bon appétit !
Cette fiche est publiée par J Magazine, revue réalisée par l'ICEM-Pédagogie Freinet pour les jeunes apprentis lecteurs. À partir des productions enfantines ce magazine se sert de la coopération pour donner aux enfants l'envie de lire et d'écrire, de créer et d'expérimenter.
La rubrique de lecture active de la revue J Magazine propose des fiches issues de travaux de classes en pédagogie Freinet :
- Un collectif d'adultes sélectionne les supports parmi les travaux de classes
- Un projet est monté en vignettes et texte
- Les dessins ou photos sont fournis par la classe ou par le groupe chantier de l'ICEM
- Les projets sont envoyés en tests aux classes inscrites qui essaient, testent et renvoient leurs remarques et propositions d’amélioration au coordinateur.
- Le coordinateur synthétise et finalise le projet pour parution.
Quand il s'agit d'une technique d’arts plastiques, la classe testeuse peut envoyer à la rédaction un ou des exemples de réalisations obtenues. Les fiches sont classées en cinq catégories :
Je fabrique • Je cuisine • Je crée • Je joue • Je jardine
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