Pizzas rigolotes

Âge : Tous les âges

Durée : 30 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson

Effectif : Jusqu'à 6 personnes

Difficulté : Très facile

• Faire appel à sa créativité et prendre des initiatives.
• Anticiper, développer le sens de l'organisation et se projeter.

• 1 plaque à pâtisserie du four
• 1 poêle
• 1 couteau
• 1 planche à découper
• 1 mixer
• autant de saladiers que d'ingrédients pour la garniture
• papier essuie-tout

• 1 pâte à pain (voir fiche recettes de base ou une pâte toute prête)

Sauce tomate : 

• purée de tomates
• 1 oignon
• herbes de Provence
• matière grasse ou 1 boîte de tomates concassées

Garniture : jambon, saucisses cocktail, champignons de Paris, olives noires et vertes, mozzarella, gruyère râpé, tomates en rondelles, poivrons, chorizo, crevettes...

Préchauffer le four à 230 °C.

Séparer la pâte en autant de parts que de pizzas à réaliser (une par enfant, par exemple) et la présenter en voile que les enfants pourront étaler.

Préparer la sauce tomate en faisant fondre doucement les oignons avec un peu de matière grasse.

Y ajouter la purée de tomates et les herbes de Provence.

Passer ce mélange au mixer.

Présenter les différents ingrédients de garniture dans des saladiers.

Étaler la pâte et la disposer sur la plaque du four.

Garnir la pâte avec les ingrédients choisis. 

Mettre la pizza en bas du four et laisser cuire 5 à 10 minutes environ selon la taille des pizzas. 

Déguster chaud.

Préparer la pâte la veille et la laisser reposer au réfrigérateur dans un sachet plastique.

💡 Dans un petit groupe, tous les enfants participeront dans de bonnes conditions de réussite. Un petit groupe de trois ou quatre enfants permet à l'animateur·ice d'optimiser ce moment d'activité et de travailler en toute sécurité. Au-delà de 6, le groupe est plus délicat à gérer en cuisine.