LA MÉDIATHÈQUE ÉDUC’ACTIVE DES CEMÉA

Je cuisine : langues de chat

Une recette incontournable de biscuits pour régaler les papilles.
Média secondaire

Matériel :

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une plaque avec du papier cuisson
  • Un couteau
  • Une poche à douille
  • Une cuillère à soupe
  • Deux bols

Ingrédients :

  • 145g de sucre en poudre
  • 140g de farine
  • 110g de beurre mou
  • 2 blanc d'oeufs

Recette par étapes :

1 - Coupe le beurre en morceaux et mélange-le avec le sucre.
2 - Ajoute la farine. Mélange.
3 - Verse les blancs d'oeufs. Mélange.
4 - Avec la cuillère, remplis la poche à douille de pâte.
5 - Presse la poche pour former les langues de chat sur la plaque
6 - Enfourne la plaque. Fais cuire 8 minutes a 180°C (Th.6)

Sors les langues de chat du four. Laisse-les refroidir avant de les déguster.


Cette fiche est publiée par J Magazine, revue réalisée par l'ICEM-Pédagogie Freinet pour les jeunes apprentis lecteurs. À partir des productions enfantines ce magazine se sert de la coopération pour donner aux enfants l'envie de lire et d'écrire, de créer et d'expérimenter.

La rubrique de lecture active de la revue J Magazine propose des fiches issues de travaux de classes en pédagogie Freinet :

  • Un collectif d'adultes sélectionne les supports parmi les travaux de classes
  • Un projet est monté en vignettes et texte
  • Les dessins ou photos sont fournis par la classe ou par le groupe chantier de l'ICEM
  • Les projets sont envoyés en tests aux classes inscrites qui essaient, testent et renvoient leurs remarques et propositions d’amélioration au coordinateur.
  • Le coordinateur synthétise et finalise le projet pour parution.

Quand il s'agit d'une technique d’arts plastiques, la classe testeuse peut envoyer à la rédaction un ou des exemples de réalisations obtenues. Les fiches sont classées en cinq catégories : 

Je fabriqueJe cuisineJe créeJe joueJe jardine

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